Ambassade du Pakistan
Paris
Service Presse
Communiqué de Presse
France, le 11 juillet 2017. Toute une gamme de plats très variés à base de mangues, conçus avec créativité et présentés de façon raffinée par le célèbre Chef français Sylvestre Wahid, deux étoiles au Guide Michelin, ont enchanté dignitaires et notables français hier, lors du Festival des Mangues du Pakistan, le tout premier événement de ce genre organisé à l’ambassade du Pakistan à Paris.
Le Chef Wahid, avec son équipe de cuisiniers et d’autres membres de son personnel, a préparé un menu de diner raffiné composé d’entrées, plats principaux et desserts à base de mangues, spécialement pour l’occasion. Les convives, parmi lesquels se trouvaient personnalités politiques, diplomates, hommes d’affaires, exportateurs de fruits et représentants des médias, ont apprécié plusieurs variétés célèbres de mangues pakistanaises, transportées en avion du Pakistan spécialement pour l’occasion.
En s’adressant aux invités, l’Ambassadeur du Pakistan en France S.E. M. Moin ul Haque a expliqué que le Pakistan produit plus de 200 variétés de mangues de haute qualité qui sont renommées pour leur saveur sucrée, leur arôme et leur texture. Il a dit que bien que la mangue pakistanaise, appelée affectueusement « le Roi des fruits » soit exportée vers de nombreux pays, elle est relativement peu connue en France.
Il a déclaré qu’en organisant ce festival et d’autres événements promotionnels qui sont prévus, l’Ambassade du Pakistan compte présenter la mangue pakistanaise au public français.
Le Chef Sylvester Wahid, qui est originaire de la ville de Kohat au Pakistan, a également fait une démonstration « live » d’élaboration de plats à base de mangue et a partagé ses recettes exclusives avec les invités.
Le festival de la mangue a été organisé conjointement par l’Ambassade du Pakistan en France et la Trade Development Authority of Pakistan (TDAP).
Qamar Bashir
Counsellor (Press)
Embassy of Pakistan, Paris
0770123323(mobile)
01 45 61 48 98 (office)
01 45 61 10 17 (fax)
E-mail: presssectionparis@gmail.com
Address: 18 Rue Lord Byron
Paris 75008, France
Embassy of Pakistan
Paris
Press Section
PRESS RELEASE
Pakistan Mango Festival held in Paris
France, 11th July, 2017. A large variety of Mango dishes creatively prepared and artistically presented by the renowned French two Michelin star Chef Sylvester Wahid enthralled the French dignitaries and notables at the first of its kind Pakistan Mango Festival held at the Embassy of Pakistan in Paris yesterday.
Chef Wahid, with his team of cooks and other staff, prepared a special and a fine dine class mango based menu of starters, main course dishes and desserts. Guests comprising local politicians, diplomats, businessmen, fruit exporters and media representatives enjoyed famous varieties of Pakistani mangoes especially flown in from Pakistan for the event.
The Ambassador of Pakistan to France Moin ul Haque while talking to the guests said that Pakistan produces over 200 varieties of high quality mangoes which are known for their sweet taste, aroma and texture. He said that although the Pakistani Mango affectionately called as the King of Fruit is exported to many countries of the world, yet it is relatively little known in France.
He said with this festival and other such promotional events planned by the Embassy of Pakistan, we aim to introduce Pakistani mangoes to the French public.
Chef Sylvester Wahid, who originally hails from the city of Kohat in Pakistan, also gave a live demonstration of cooking mango based dishes and shared his excusive recipes with the guests.
The mango festival was jointly organized by the Embassy of Pakistan to France and Trade Development Authority of Pakistan (TDAP).
سفارت خانہ پاکستان فرانس کی جانب سے پیرس میں پاکستانی آموں کے میلے کا انعقاد
فرانس: 11جولائی2017ء: سفارت خانہ پاکستان کی طرف سے اپنی نوعیت کے منفرد آم میلے کے دوران پاکستانی نژاد فرانسیسی سٹار شیف سلویسٹر واحد اور ان کی ٹیم کی جانب سے گذشتہ روز آم سے بنائی گئی جدید اور اعلی نوعیت کے کھانوں اور انکی شاندار پیشکش نے فرانسیسی اور بین الاقوامی مہمانوں کے دل جیت لیئے۔
شیف واحد نے اپنے اعلی تربیت یافتہ رفقاء کے ساتھ عمدہ آموں کے ساتھ بنائی گئی کھانوں کی ڈیشیز جن میں مشروبات، ثقافتی کھانے اور مین ڈشیز شامل تھے کے ساتھ مہمانوں کی تواضع کی جن میں فرانسیسی سیاست دان، غیرملکی سفارت کاروں، میگا سٹورز کے مالکان، فرانسیسی مہمان، فرانسیسی اور پاکستانی صحافیوں کی کثیر تعداد شامل تھی۔ پاکستانی آم میلے کے لئے تازہ اور اعلی نسل کے آم خصوصی طور پر پاکستان سے منگوائے گئے تھے۔
اس موقع پر سفیر پاکستان معین الحق نے مہمانوں سے اپنے خیالات کا اظہار کرتے ہوئے کہا کہ پاکستان میں آموں کی 200 سے زائد اقسام پائی جاتی ہیں جو اپنی مٹھاس، ذائقہ اور خوشبو کی وجہ سے دنیا میں جانے جاتے ہیں۔ انہوں نے کہاکہ اسی وجہ سے پاکستانی آم کو پھلوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے۔ پاکستانی آموں کو دنیا کے مختلف ممالک میں برآمد بھی کیا جاتا ہے۔ پاکستانی آم فرانس میں ابھی نسبتاً کم جانے جاتے ہیں۔
سفیر پاکستان نے کہا کہ سفارت خانہ پاکستان کا اس فیسٹیول کے علاوہ دوسری تقریبات کے انعقاد کا مقصد فرانسیسی عوام میں پاکستانی آموں کو متعارف کروانا ہے۔
شیف سلویسٹر واحد جو کہ بنیادی طور پر پاکستان کے شہر کوہاٹ سے تعلق رکھتے ہیں۔ انہوں نے موقع پر ہی آموں سے بننے والی ڈیشز تیار کیں اور ان کی ترکیب کو آئے ہوئے مہمانوں میں متعارف بھی کروایا۔
اس آم کے میلے کو سفارت خانہ پاکستان فرانس اور ٹریڈ ڈویلپمنٹ اتھارٹی آف پاکستان نے باہم منعقد کیا تھا۔
